American Risoles

Heloooo !!! kembali lagi dengan Nadine disini.. Seperti yang sudah saya janjikan di post sebelum nya, pada post kali ini saya akan main-main ke dapur untuk ngerecokin mama..
Jadi pada hari ini kita akan mencoba membuat American Risoles.
Yukk langsung saja kita mulai !!!

Bahan  yang dibutuhkan untuk membuat kulit risoles :

Telur 2 butir

100 gram tepung terigu

1/4 sdt garam

300 ml susu cair

Bahan yang di butuhkan untuk membuat isian :

Smoked beef di iris kotak-kotak

Keju yang sudah di parut

Mayonaise

Telur rebus (1 telur jadi 6 potong)

LANGKAH MEMBUAT KULIT NYA :

1. Masukkan terigu dan susu cair dalam

    baskom.

2. Masukkan telur ke dalam adonan.

3. Aduk-aduk sampai merata.

4. Tambahkan sedikit air kalau masih kental 

    dan menggumpal.

5. Saring adonan dengan saringan.

6. Diamkan adonan selama 15 menit dahulu.

LANGKAH MENCETAK KULIT NYA :

1. Siapkan sedikit margarin.

2. Oleskan margarin ke atas telfon yang akan 

    digunakan.

3. Masukkan teflon ke dalam adonan.

4. Kurang lebih 5 detik, langsung angkatlah.

5. Taruh di atas kompor dengan api kecil 

    selama beberapa menit.

6. Setelah sedikit kecoklatan, angkat dan 

    taruh di piring.

LANGKAH MENGISI RISOLES :

1. Taruh smoked beef diatas kulit nya.

2. Taruf mayonaise diatas nya.

3. Taruh potongan telur diatas nya.

4. Taruh keju parut di atas nya.

5-9. Langkah untuk melipat kulit risoles nya.

LANGKAH MEMBERI TEPUNG ROTI (PANIR) :

1. Masukkan sedikit garam ke 

dalam putih telur.

2. Kocok putih telur dan garam sampai rata.

3. Siapkan putih telur yang sudah di kocok dengan tepung panir (tepung roti) nya.

4. Masukkan risoles ke dalam putih telur.

5. Lumuri risoles dengan tepung panir nya.

6. Risoles siap untuk di goreng.

LANGKAH MENGGORENG NYA :

1. Siapkan risoles yang sudah di panir.

2. Panaskan minyak, dan masukkan risoles 

    ke dalam minyak panas.

3. Setelah kecoklatan, angkat risoles nya.

4. Taruh risoles diatas tissue agar minyak nya 

    diserap tissue.

5. Risoles siap di sajikan.